李香缃

  最近，天氣冷颼颼~~台灣人最愛吃火鍋了!(其實是香本人很愛吃...)

在道地的台北好朋友帶領下，

我們一行人來到了牛老大....首次嘗鮮!!!

果然，沒有令"愛吃香"失望....

馬上列入口袋名單!!!!YA~~~

先讓香進行簡單的介紹吧!

因為，在門口跟遠道而來的朋友聊得太開心了~忘了拍店面照!

印象最深刻的是透明玻璃內...拿著刀兩隻手刺滿刺青的切牛肉師傅...

我們看傻了!~也餓暈了....

生意太好，我們至少等了40分鐘!

大家要記得先預約訂位....

小香來的這家是位於台北承德路上的分店，
黃色的招牌!所以非常顯眼好找唷~
對面有一家七天王牛肉麵，看起來生意很好~~~(下次一定要去吃^^)

高雄牛老大涮牛肉目前全台有5間分店，在台北一共有兩家分店，
讓我們享受美食不必衝去高雄品嚐，
就可以吃到超級好吃又新鮮的涮牛肉，愛吃香覺得幸福!!

以下是價目表(還算平價美食)

PS.牛老大所用的牛肉都是台灣黃牛，而且全都是當天現宰的溫體黃牛，溫體牛非常的鮮嫩，聽說用的牛肉全都是當天台南所運來的合格牛肉！
門口還有貼合格證書喔!看了可以安心不少~！

點餐的時刻到了!!

我們先點了大鍋底$200元(人數5人)，湯喝完都可以在加喔!

這樣的量...大家完全吃光光，香大概只吃6分飽...哈!讓我們繼續看下去~~

鍋底裡面有高麗菜、蕃茄、凍豆腐、豆皮和蘿蔔。
加上牛大骨熬的高湯，鍋底鮮甜超美味的啦!!好好喝...不油膩感!!------覺得吃不胖???
白蘿蔔經過高湯的燉煮數小時鮮味散發在鍋底中，但白蘿蔔卻還是甜滋滋的!

好喜歡

PS.別忘了拿洋蔥沾醬~~~~~吃了會愛上!!清脆的口感+醬油的甘甜~跟火鍋很相配喔!

這個醬料裡有醬油、洋葱、蔥、辣椒等，沾牛肉超美味的。
大家可以加上一點點的薑絲，搭配上鮮嫩的牛肉，會有意想不到的好滋味。

台灣牛肉1份是$380元，當然是必點了!而且，香超愛吃牛肉.....直接叫了兩盤!(笑)

牛舌$380元，非常厚!牛牛的舌苔也非常明顯~如果，你認真看的話!

(所以有的朋友不敢吃...他說:我覺得會有跟牛牛啦舌的感覺!香:是不是太會幻想了??)

香覺得口感還不錯~厚實富有彈性!

 花枝漿$120元

一吃就驚呼!!太好吃了~~~~

香推薦---必點(個人喜愛)

韭黃炒牛肉$180

大家吃了都頻頻點頭:嗯嗯嗯~~~

總而言之，師傅熱炒的功力真是厲害!

火侯的控制恰到好處!牛肉的鮮甜與韭黃的清脆感...

讓我覺得活在山裡???(太誇張了!哈)

招牌牛肉燴飯$100

既然都寫招牌了!

加上我來自日本的乾妹妹超想吃牛肉燴飯....

每天問我台北哪裡有好吃的牛肉燴飯~~~??

香終於找到了!!

連日本人吃了都滿意的飯....

我就不多介紹了!哈哈～

大家注意!!!

以下才是重頭戲~~~~~~~

如果，你不照我的方式吃....

那也沒關係!!哈哈哈

我是經由熟門熟路的朋友所傳授的吃肉秘訣.....

步驟1.2.3.

1.先夾3.4片生牛肉到碗中....

2.用滾熱的湯燙牛肉!小心不要燙到自己的手~~~~~

 3.安心的享用鮮美的台灣牛吧!!

這樣才會吃到5分熟的美味牛牛

香香提醒!!
建議先預約，如果沒有事先預約!可以在五點到六點的時間來吃，

才不會等太久喔!!

高雄牛老大涮牛肉

營業時間：下午5點~凌晨2點(每週一公休)

各分店地址及電話：
高雄總店：高雄市前金區自強二路18號    07-2819196
高雄二店：高雄市前金區自強二路104號   07-2720006
承德店(台北)：台北市承德路三段74-76號    02-225928282
土城店：新北市土城區中華路一段13號     09-22602813
桃園店：桃園市經國路555號    03-3582829